
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園是以現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ),以先進(jìn)經(jīng)營理念和管理方式為支撐,依托特色自然、人文資源,拓展精深加工、農(nóng)耕體驗(yàn)、旅游觀光、休閑度假、健康養(yǎng)老、教育文化等多種功能,滿足消費(fèi)者多元化需求的一種新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式和旅游消費(fèi)形態(tài)。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的建設(shè)要依照一般性旅游項(xiàng)目開發(fā)的規(guī)則,并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行升級(jí),建址宜選擇在區(qū)位優(yōu)勢(shì)特別明顯,交通便利,靠近機(jī)場(chǎng)、車站等交通樞紐地區(qū),旅游功能突出,并且具備一定的特色和人文資源,便于多元化項(xiàng)目設(shè)計(jì)的打造和品牌宣傳。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的規(guī)劃布局要科學(xué)合理,同時(shí)管理制度健全,服務(wù)規(guī)范。
一、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的特征
作為一種現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園提供一種高貴優(yōu)雅的生活方式,為顧客群體帶來舒緩浪漫的生活節(jié)奏,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平日益提高,逐漸開始追求高品質(zhì)、高質(zhì)量的精神生活,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)到服務(wù)質(zhì)量都注重精細(xì)化、精品化打造,不僅滿足顧客對(duì)于品質(zhì)的高層次需求,也有力激發(fā)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展的內(nèi)在潛能。
五“高”
高素質(zhì):高品位、有錢有閑高端人才
高品質(zhì):獨(dú)家產(chǎn)品軟硬件要求高
高消費(fèi):停留時(shí)間長(zhǎng),消費(fèi)層欠高
高文化:度假地有濃郁的地域文化特色
高自主:個(gè)性化定制服務(wù)
五“低”
低密度:營造私密性的空間
低強(qiáng)度:低強(qiáng)度開發(fā)
低輾轉(zhuǎn):旅途時(shí)間距離一般較少
低刺激:追求靜謐享受
低插手:看不見的高端服務(wù)
二、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的意義
● 創(chuàng)建農(nóng)業(yè)莊園,是以發(fā)展農(nóng)業(yè)為根本,在農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量和效益,實(shí)現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,轉(zhuǎn)變?nèi)螽a(chǎn)業(yè)單一的發(fā)展方向和業(yè)態(tài)。
● 創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園是推進(jìn)農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革的實(shí)踐,提高農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)最大要素的合理配置,從而擴(kuò)大了旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)供給,滿足更廣大市場(chǎng)群體的需求,能夠促進(jìn)農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康的發(fā)展。
● 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和市民休閑方式的轉(zhuǎn)變,休閑旅游逐漸成為更多人群節(jié)假日出行的選擇,但是以往單一的觀賞型旅游方式無法滿足游客日益提高的品質(zhì)化、體驗(yàn)化需求。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的建設(shè)是豐富旅游產(chǎn)品的重要方式,是滿足消費(fèi)者多元化需求的重要舉措。
● 我國近年來經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,GDP增長(zhǎng)迅速,但是農(nóng)業(yè)一直以來是經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的短板,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)落后,生產(chǎn)效率低下,農(nóng)民收入水平低,高等人才回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)難等問題嚴(yán)重,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園建設(shè)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要形式,是促進(jìn)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問題解決的重大舉措,對(duì)全面建成小康社會(huì)有重大意義。
三、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的開發(fā)要素
由于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園具有“五高”“五低”的特征,在開發(fā)選址、規(guī)劃布局、配套設(shè)施等方面要做到精益求精,注重滿足莊園本身對(duì)于高品質(zhì)打造的需求以及后期發(fā)展空間的預(yù)留,因此,在莊園的開發(fā)建設(shè)上總結(jié)為“六要素”。
地塊:現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的選址決定了莊園的度假配套,如平地、山地、河谷等先天條件的不同,在一定程度上對(duì)度假的品質(zhì)產(chǎn)生不同程度的影響。
形態(tài):莊園內(nèi)的布局架構(gòu)、道路設(shè)計(jì)、建筑風(fēng)格等要符合地勢(shì)地形,同時(shí)還要融入地域特色。
密度:現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園所具備的度假需求本身適合低密度、低容積率,一些公共配套如服務(wù)中心、酒店等的相對(duì)密度則要高一些,放百納消費(fèi)者的多方面活動(dòng)。
景觀:在景觀的規(guī)劃設(shè)計(jì)上要特別強(qiáng)調(diào)整體上近、中、園的景觀視覺,以及景觀建筑的橫向、豎向、節(jié)點(diǎn)的美感。
配套:在環(huán)境、硬件設(shè)置好的前提下,內(nèi)部配套、公共配套和軟性服務(wù)的充實(shí)與細(xì)節(jié)才是讓莊園充滿溫情和生活感的關(guān)鍵,也是莊園度假生活品質(zhì)與品位的展示途徑。
文化:莊園度假除了體驗(yàn)一種莊園文化,還要融入當(dāng)?shù)氐奈幕?、植入的外來文化、賦予的主題文化以及消費(fèi)的野奢文化等,是多種文化的兼容并蓄,是集多種觀念于一體的共生文化。
四、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的發(fā)展分類
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的發(fā)展分類,按照開發(fā)時(shí)的要素、方向和市場(chǎng)類型,可以分為生態(tài)農(nóng)莊型、運(yùn)動(dòng)修養(yǎng)型、體驗(yàn)教育型、健康養(yǎng)老型和商務(wù)會(huì)談型。
生態(tài)農(nóng)莊型:生態(tài)農(nóng)莊型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園主要以生態(tài)綠色有機(jī)機(jī)、無公害為待色食品,以優(yōu)美的自然景觀為環(huán)境特色。經(jīng)營產(chǎn)品主要以品茶、農(nóng)家菜、燒烤等飲食休閑項(xiàng)目為主。
運(yùn)動(dòng)休養(yǎng)型:運(yùn)動(dòng)休養(yǎng)型農(nóng)業(yè)莊園主要是針對(duì)承受巨大生活壓力,且缺乏基本的人群為主,比如都市白領(lǐng)、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)等高收入群體。運(yùn)動(dòng)休養(yǎng)農(nóng)業(yè)主園為這部分消費(fèi)群體提供休閑放松的場(chǎng)所。
體驗(yàn)教育型:主要經(jīng)營農(nóng)業(yè)采摘、種植、養(yǎng)殖等方面,以城市居民為主要客源市場(chǎng),具有休閑體驗(yàn)、學(xué)習(xí)教育的功能。體驗(yàn)教育休閑莊園一般出現(xiàn)在城市周邊區(qū)域。
健康養(yǎng)老型:健康養(yǎng)老型農(nóng)業(yè)莊園最大的特征是具有良好的自然環(huán)境。養(yǎng)生養(yǎng)老休閑莊園針對(duì)向往田園生活的人群,以及具有一定經(jīng)濟(jì)條件的、養(yǎng)老養(yǎng)生群體。
商務(wù)會(huì)談型:商務(wù)類莊園要求具有商務(wù)會(huì)議,度假休閑的功能其環(huán)境優(yōu)美、空氣清新是主要特色,主要針對(duì)企業(yè)高管、商人、企業(yè)主、政府官員等人群。